เทศบาลเมืองลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ เดินหน้าสร้างตระหนักรู้ถึงความสำคัญของการสุขาภิบาลอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัย เพื่อยกระดับคุณภาพตลาดสด ให้เป็นตลาดสดน่าซื้ออย่างยั่งยืน
บุรีรัมย์ / (5 ส.ค.69) นางอารีญาภรณ์ ซารัมย์ นายกเทศมนตรีเมืองลำปลายมาศ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ “ตลาดสดน่าซื้อ และอาหารปลอดภัย” ซึ่งกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองลำปลายมาศ จัดขึ้น โดยมีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล ปลัดเทศบาล ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุข อำเภอลำปลายมาศ ผู้ประกอบการตลาดสด ผู้จำหน่ายอาหาร และผู้ที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งสิ้น 80 คน เข้าร่วม ที่ห้องประชุม ชั้น 1 สำนักงานเมืองลำปลายมาศ อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์
เพื่อส่งเสริมและพัฒนามาตรฐานตลาดสดให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ ถูกสุขลักษณะ และมีความมปลอดภัยด้านอาหาร ตลอดจนสร้างความรู้ ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการ ผู้จำหน่ายอาหาร และผู้ที่เกี่ยวข้อง ให้ตระหนักถึงความสำคัญของการสุขาภิบาลอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัย การรักษาความสะอาดของสถานที่จำหน่ายอาหาร และการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านสาธารณสุข อันจะนำไปสู่การคุ้มครองสุขภาพของประชาชนผู้บริโภค และยกระดับคุณภาพตลาดสดในพื้นที่ให้เป็นตลาดสดน่าซื้ออย่างยั่งยืน
นายกเทศมนตรีเมืองลำปลายมาศ กล่าวว่า ปัจจุบันประชาชนให้ความสำคัญกับการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น ดังนั้น ตลาดสดในชุมชนจึงมีบทบาทสำคัญในการเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารที่มีคุณภาพ การสร้างความรู้และความเข้าใจแก่ผู้ประการเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร การรักษาความสะอาดของสถานที่จำหน่ายอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัย และการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสาธารณสุข จะช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และส่งเสริมให้ตลาดสดของเทศบาลเมืองลำปลายมาศเป็นตลาดที่สะอาด น่าเชื่อถือ และเป็นที่ยอมรับของประชาชน
‘ขอชื่นชมผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมอบรม ที่ได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพของตนเอง และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับจากวิทยากร จะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบกิจการได้อย่างมีประสิทธิภาพเกิดประโยชน์ต่อผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และชุมชนโดยรวม อันจะนำไปสู่การยกระดับมาตรฐานตลาดสดและอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน’ นางอารีญาภรณ์ กล่าว.
ขวัญชัย หาญประโคน /บุรีรัมย์ / ภาพ-ข่าว
Leave a Reply